СМИ о нас

Идея Минпромторга вернуть в мегаполисы нестационарные торговые точки в виде павильонов и фуд-траков может способствовать увеличению потребления продуктов питания, и в частности, отечественной рыбы.

Исполнительный директор некоммерческой организации «Рыбный союз» Сергей Гудков убежден, что цены на красную икру в России не будут расти к Новому году.

Студентам НИУ ВШЭ рассказали правду про «бизнес в подарок»

«Рыбсеть» предлагает более 200 натуральных российских рыбных наименований, расфасованных в фирменную упаковку и готовых для продажи в розницу по ценам ниже даже крупного опта. Фирменные точки множатся франшизно.

Корреспондент “Комсомольской правды” проверил цены на главный новогодний деликатес

Эксперт компании «Рыбсеть» Рыбсеть рассказывает, на что обращать внимание при покупке икры, а также в какие блюда добавлять этот деликатес.

В столице прошел Московский международный форум по франчайзингу и выставка Moscow Franchise Expo 2019.

Динамику цен на популярный у россиян продукт предсказать сложно, но не исключено, что он может подорожать к осени.

Рынок франчайзинга в России растет значительными темпами: за последние пять лет он, по некоторым оценкам, удвоился.

О том, легко ли готовые модели встраивать в столичную экономику.

Эксперты Росконтроля протестировали семь видов красной икры.

У шести из 29 популярных брендов нашли кишечную палочку и золотистый стафилококк. Специалисты оценили икру нерки, кижуча, горбуши и кеты по 32 показателям.

Куда и на каких условиях съезжают предприниматели.

Как отличить подделку от натурального продукта.

Роскачество не нашло в России идеальных пельменей: те или иные нарушения были в большей части исследованных образцов, но 10 лучших марок все-таки удалось выявить.

Рыбсеть объяснила в эфире НСН, что из-за рекордного улова отмечается резкое снижение стоимости икры горбуши, при этом икра других лососевых дешеветь не будет.

Помимо очевидных неудобств — трат на закупку и обслуживание оборудования — внедрение онлайн-касс несет с собой и плюсы.

Размер, цвет и название – вот и все, на что ориентируются наши соотечественники, покупая рыбные продукты.

Сеть морепродуктов будет снимать серию образовательных видеороликов, чтобы заполнить пробел в знаниях российских потребителей о рыбе, аквакультуре, креветок и других продуктах.

На Международном рыбопромышленном форуме в Санкт-Петербурге обсудили цены, логистику и популяризацию потребления рыбы в России.

Портал TopFranchise.ru предлагает вам список франшиз с наиболее быстрым возвратом инвестиций в открытие.

Конференция о продвижении рыбопродукции и о возрождении культуры ее потребления в нашей стране стала одной из самых обсуждаемых на рыбном форуме.

13 сентября в Санкт-Петербурге стартует II Международный Рыбопромышленный Форум (МРФ). Министры, ученые, рыбопромышленники из более 40 стран, включая такие рыболовные державы, как Норвегия, Китай, Исландия, Дания обсудят будущее мирового рыболовства и определят его основные тренды.

Российская рыбная отрасль пере­живает переломный момент. После начала санкционных войн со страна­ми — поставщиками морепродуктов она стала привлекательным объектом для инвестирования.

Рекордная лососевая путина на Дальнем Востоке привела к снижению оптовых цен на горбушу. Из-за увеличения поставок на внутренний рынок красная рыба может осенью подешеветь и в рознице — на 20–25%.

Рост спроса на филе российского минтая в Китае и Европе привел к подъему экспортных цен, вслед за которыми минтай подорожал и на внутреннем рынке.

Удержать франчайзи куда сложнее, чем привлечь. Как успешные предприниматели решают эту проблему?

Банкиры настороженно относятся к малому бизнесу и выдают кредиты только лучшим

Не все товарам дорожать, кое-какие из них, вероятно, подешевеют. Например, морепродукты – устрицы, гребешки, мидии и морские водоросли. Сейчас их облагают НДС 18% - в будущем году будет всего 10%.

Блэклисты в интернете — относительно новый инструмент, используемый и работодателями, и соискателями. Слово "черный" говорит о том, что найти в них позитивную информацию сложно, а вот негатив присутствует на любой вкус. BG разбирался, есть ли в этих списках рациональное зерно, польза при поиске работы или сотрудника и зачем компании их формируют.

А по каким критериям вы выбираете красную икру? (Производитель, регион, размер икринок, количество соли, цвет)

BG делится историями предпринимателей, с которых начинались успешные ныне компании.

Владельцы брендов стали зарабатывать больше

Жители Ленинградской области в прошлом году ели минимум на 10% меньше рыбы, чем средний российский гражданин. При этом регион является крупнейшим производителем радужной форели, корюшки и пресервов сельди. Корреспондент BG Елена Большакова выясняла, каковы рыбопромышленные активы области и чего ей не хватает.

С 1 июля 2017 года предприниматели должны перейти на онлайн-кассы, которые, по мнению законодателей, сделают рынок более прозрачным. Бизнесмены говорят, что параллельно его ждет рост цен и возвращение серых схем

Как не проиграть. Инструкция

Как его защитить. Инструкция

Они отравят вам жизнь и испортят бизнес

29 сентября был запрещен ввоз в Россию китайского филе тиляпии. Причиной таких мер стало наличие в рыбе запрещенных и вредных веществ. Эксперт, представитель ТМ «Рыбсеть» Рыбсеть рассказала, как этот запрет скажется на отрасли.

Госдума приступает к работе над законопроектом, регламентирующим снос пятиэтажек в Москве. Из-за него локацию придется сменить тысячам предпринимателей, что чревато потерями или вовсе закрытием их бизнеса.

Эксперимент Зарплата.ру: как заработать с диктофоном в кармане — эксперты рассказали, сколько платят за поход в автосалон или стрип-бар

Именно так можно сформулировать одну из ведущих тем на II Всероссийском саммите франчайзеров, прошедшем в Москве в середине февраля. Часто партнеров ищут в интернете (через собственные и специализированные сайты), на выставках и семинарах и даже среди клиентов своих точек. Как искать, и на что обращать особое внимание при поиске новых франчайзи? Между практиками рынка состоялся интереснейший обмен мнениями по этой теме, особенно актуальной во времена падения потребительского спроса с соответствующими последствиями для ритейла. Итак, мнения и рекомендации опытнейших профи франчайзингового сообщества.

Рыба, говорят, ищет, где глубже. А человек ищет, где рыба. Красная рыба и икра давно перестали быть для нас деликатесом, за которым надо "охотиться" в магазинах или который выдают в продовольственных заказах.

Директор по развитию ТМ "Рыбсеть" Рыбсеть рассказала, что привнесло на российский рыбный рынок сотрудничество с крымскими производителями, и как заменить китайскую рыбу на качественную отечественную продукцию, сделав ее доступной во всех регионах страны.

Доступность франшизы, сроки окупаемости точки, возможные варианты сотрудничества: вопросы, которые в первую очередь задают предприниматели, решив открыть магазин. Это и многое другое в интервью с директором по развитию "Рыбсеть", Полиной Кировой.

К 2016 году потребление рыбы на душу населения, по данным Росрыболовства, упало с 20 до 14 кг. О том, как обстоят торговые дела в этом нелегком сегменте, рассказывает директор по развитию ТМ «Рыбсеть» Рыбсеть.

Применение 54-ФЗ на примере сети из 48 магазинов

Рыбсеть, директор по развитию ТМ «Рыбсеть» — федеральной сети по торговле российской рыбной продукцией, рассказала BS о том, почему оптовая компании решила открыть розничное направление, какие мифы покупателей пришлось развеять и как несмотря на кражи, угрозы и происки конкурентов удалось построить сеть магазинов и франчайзинг в рыбной отрасли.

Как отличить подделку от натурального продукта

Монопродуктовые проекты стали одним из самых горячих сегментов рынка франчайзинга в 2018 году. По динамике числа предложений лидируют мясопроизводители и хлебопеки из регионов.

Лососевая путина подходит к концу. Как сообщил заместитель руководителя Росрыболовства Петр Савчук, объем добычи тихоокеанских лососей в 2019 году уже превысил 465 тысяч тонн при прогнозе ученых в 461 тысячу тонн.

Поможет ли ограничение объемов перевозки деликатеса в борьбе с браконьерством

Санкции против России США и Евросоюз, не согласные с возвращением Крыма в состав нашей страны, ввели в 2014 году. Тогда же российские власти выступили с ответными мерами, запретив ввоз многих продуктов с Запада. На данный момент пять лет действия этого продуктового эмбарго, в этом году срок продлили до конца 2020-го.

Пять лет назад Владимир Путин подписал указ о продуктовом эмбарго, который лишил российские магазины французских сыров, испанского хамона и других продуктов. Пока потребители били тревогу, малый бизнес учился замещать исчезнувшие товары. Кому удалось заработать на контрсанкциях?

Даже самые богатые уловы и обилие рыбной продукции в магазинах не гарантирует роста потребления рыбы на душу населения. Потому что поймать, приготовить и привезти – мало

В 2019 году на Дальнем Востоке может быть выловлено около 460 тысяч тонн тихоокеанских лососей: нерки, горбуши, кеты, кижуча и чавычи. Такой прогноз дали представители Росрыболовства в кулуарах ПМЭФ.

Пять лет назад, 6 августа 2014 года, Россия ввела продовольственное эмбарго в отношении ЕС, США, Канады, Австралии и некоторых других стран. Под запрет попали мясо, колбасы, рыба и морепродукты, овощи, фрукты, молочная продукция. Эксперты говорят, что за счет этого производство собственных продуктов в стране возросло, но в то же время увеличилось использование всевозможных заменителей: от пальмового масла до сухого молока.

Важный совет относительно главной закуски на новогоднем столе от главного рыбного специалиста страны — обаятельной Полины Кировой, директора по развитию сети рыбных супермаркетов «Рыбсеть» и компании «Бизнес Икра»

В России стремительно растут оптовые цены на рыбу. С начала года стоимость кеты выросла более чем на 14%, а тихоокеанской сельди – на 16%. Стал менее доступным и минтай, цена которого подскочила почти на 12%. В рознице наблюдается иная ситуация: красная рыба и минтай прибавили от 10 до 20% на прилавках, в то время как на сельдь продавцы предпочитают не менять ценники.

В 2020 году российские рыбаки вновь смогут преодолеть планку в 5 миллионов тонн вылова за счет увеличения добычи лососевых видов рыб. Говорится в прогнозе Росрыболовства.

Икра к новогоднему столу подорожает. Рост цен прогнозируют аналитики отрасли, с которыми пообщался “Ъ FM”. При этом стоимость увеличится как на красную, так и на черную икру. Подорожания в декабре ожидают и во Всероссийской ассоциации рыбопромышленников. На сколько вырастут цены? Где и как лучше всего выбирать икру к праздникам? Выяснял Александр Рассохин.

В магазины может хлынуть поддельная красная икра, предупреждают эксперты "РГ". Причем речь идет не о грубом фальсификате, когда за икру выдают, например, желатин, а о новых способах обмана.

Несмотря на снижение вылова лососевых в этом году, ждать значительного изменения стоимости красной икры и запасаться ею не стоит. Таким мнением поделились эксперты рынка.

Красная икра вряд ли значительно подорожает в рознице, даже несмотря на снижение вылова лососевых рыб, считают эксперты, опрошенные «РИА Новости». Они не рекомендуют запасаться продуктом впрок.

Первые точки продажи уже открылись в Караганде, а также ожидается скорое открытие магазинов в Нур-Султане, Алматы, Павлодаре, Усть-Каменогорске и Костанае.

В Казахстане состоялось необычное кулинарное шоу, посвященное началу работы российской компании «Рыбсеть» на казахстанском рынке.

Емкие ответы на самые актуальные вопросы.

1 июня в Москве завершился Всемирный форум по франчайзингу и выставка Moscow Franchise Expo 2018. Это масштабное событие собрало более шести тысяч участников для выявления последних трендов в сфере франчайзинга, обучения и заключения контрактов.

Как обезопасить себя от паразитов?
Руководитель аналитического агентства «Рыбсеть» Рыбсеть рассказала телеканалу «МИР 24», как избежать заражения.

На фестиваль "Рыбная неделя" из разных регионов страны в Москву привезли множество сортов рыбы и морепродуктов. Гастрономические удовольствия, по традиции городских праздников, гостям предлагают совмещать с развлечениями - концертами и мастер-классами.

"Из трех регионов – Камчатка, Хабаровский край и Сахалин – у нас один регион практически ничего не выловил. Это является индикатором для всей отрасли, что цены будут расти. И цены выросли быстрее даже, чем кто-то мог предположить, что это произойдет."

Год назад килограмм красной икры стоил в рознице около 2,5 тысячи рублей, а в этом году цены стартовали с отметки в три тысячи рублей.

Открытие магазина по продаже рыбы – это достаточно выгодная сфера предпринимательской деятельности. Высокий уровень спроса во многом объясняется тем, что морепродукты являются очень полезной пищей. Какие варианты старта данного бизнеса стоит рассматривать, и что будет выгоднее? Смотрите с 17-й минуты.

Об этом смотрите в программе "Жизнь в большом городе". Смотрите сюжет о Рыбсети с 6-й минуты.

Самый народный деликатес и обязательный атрибут новогодних праздников – это красная икра. По случаю Нового года люди часто покупают деликатесную рыбу и морепродукты.

Как понять, качественная ли икра? Рыба дикая или выращенная? Какой сорт рыбы обязательно надо попробовать хотя бы ради праздника? Подробнее – в программе "Вечер".

"Имунорост" - новый, полезный продукт из тюленьего жира поступил на прилавки магазинов "Рыбсеть"

На Дальнем Востоке в этом году рыбы оказалось настолько мало, что пришлось досрочно закончить вылов лосося. Из-за скудного улова цены на икру и красную рыбу в столичных магазинах поползли вверх.

Как работает рыбный ритейл

Производители отдают розничную торговлю партнерам

Как зарабатывать на рынке рыбного ритейла

Как реагирует ресторанный бизнес на текущую ситуацию в стране?

Скандинавская кухня незаслуженно оттеснена на второй план расхваленной китайской и средиземноморской. Кто бы мог подумать, что в Копенгагене потрясающая выпечка, а Норвегия славится не только своим лососем, но и ароматным бараньим мясом. Maindoor составил цельный портрет этой поразительной кухни.

Такой формат появился на рынке относительно недавно, всего несколько лет назад, и серьезные российские компании-франчайзеры можно пересчитать по пальцам одной руки.

Какие есть варианты рыбного стартапа с начальной суммой инвестиций не более 1 млн рублей?

Как избежать главных ошибок в рыбной торговле

Как вернуть долг природе и рыбе...

Гастрономический колумнист ELLE, директор по развитию сети рыбных супермаркетов «Рыбсеть» Полина Кирова — о морских ежах для мощного укрепления иммунитета.

Гастрономический колумнист ELLE, директор по развитию сети рыбных супермаркетов «Рыбсеть» Полина Кирова — о не самом очевидном, но бюджетном и действенном способе усилить защиту организма