Суп с морепродуктами

Ингредиенты:

  • 1 кг креветок Рыбсеть
  • 1 кг мидий
  • 1 морковь
  • 1 картофелина
  • 1,2 л сливок 15%
  • чеснок
  • соль
  • перец

Шаги:

  1. Размораживаем мидии и креветки.
  2. Очищаем креветки.
  3. Очищаем картофелину и морковь, нарезаем мелкими кубиками.
  4. В кастрюлю наливаем 2 столовые ложки оливкового масла.
  5. Обжариваем в кастрюле чеснок.
  6. Добавляем к чесноку картофель и морковь.
  7. Добавляем сливки в полном объеме.
  8. Варим 15-20 минут.
  9. Добавляем мидии, варим 3-5 минут, потом добавляем креветки.
  10. Варим до готовности.
  11. Добавляем соль и перец по вкусу.

Назад
Мария Ковалева
Мария Ковалева
Шеф-мастер ТМ "Рыбсеть"
Фуд-фотограф и видео-блогер. В своих рецептах для "Рыбсети" я старалась раскрыть простые в исполнении, но необычные сочетания с рыбой, которые я привезла из путешествий по России. Надеюсь, вам понравится!
Сервис обратного звонка RedConnect