Горячая линия: +7 495 332-37-35

Новости

ЧЕМ ПОЛЕЗНА РЫБА СИБАС?

ЧЕМ ПОЛЕЗНА РЫБА СИБАС?

14.10.2019
Рыбу сибас, другими словами «морской волк», можно отнести к рыбам премиум класса, а все потому, что в ней необычайно мало костей, а само мясо очень нежное и имеет очень тонкий вкус.

Чтобы выбрать действительно ценную и полезную рыбу нужно узнавать, как она была выловлена. Если рыба была жительницей искусственного водоема, то ее ценность намного меньше, чем у той, что была выловлена на воле.

Калорийность сибаса:

Калорийность сибаса составляет 99 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства сибаса

Сибас очень полезен. Витамины A, K, D, E присутствуют в рыбе сибас, а также она наполнена фосфором, который благотворно влияет на кости людей и укрепляет их (calorizator). Калий, йод и кальций также находятся в сибасе. Потому ее цена такая же большая, как и количество питательных веществ. Жирные кислоты, которые содержатся в рыбе, имеют противовоспалительное действие. Потому многие специалисты от правильного питания рекомендуют употреблять ее чаще людям, которые имеют, какие-либо возрастные патологии, людям с сердечнососудистыми заболеваниями и болезнью Альцгеймера.

Это незаменимый продукт при анемии, он улучшает состав крови и повышает уровень гемоглобина. Отсутствие углеводов делает сибас незаменимым диетическим продуктом. Ввод его в рацион при низкоуглеводной диете предотвращает появление сухости кожи, улучшает состояние волос и ногтей (а ведь они страдают в первую очередь при строгих диетах и любых ограничениях питания).

Применение сибаса в кулинарии

Морского окуня весьма ценят рестораторы и повара всего мира. Он украшает собой меню практически любого хорошего ресторана и недаром считается продуктом класса «премиум». Мясо сибаса вкусное и нежное, оно содержит минимум костей и подходит для приготовления множества изысканных рыбных блюд.

Немало существует в мире способов приготовления рыбы сибас. Повара тушат, жарят, готовят на пару, припускают в воде и томят в масле эту рыбу. Прекрасный вкус имеет запеченный сибас в соли.
Сервис обратного звонка RedConnect