Новости

Полезные свойства икры омуля

Полезные свойства икры омуля

29.04.2019
Икра омуля – бесценный дар озера Байкал и арктических водоемов. Омуль обитает преимущественно там, поэтому можно с уверенностью говорить о том, что сама рыба и ее икра являются «фишкой» этих мест.

ПОЛЬЗА ОМУЛЕВОЙ ИКРЫ

Омуль относится к семейству лососевых рыб, его икра имеет красноватый оттенок, хотя и менее насыщенный по цвету, чем, например, хариуса или кижуча. Омулевая икра насыщена белками, жиров в продукте достаточно для его усвоения организмом. А вот углеводы в составе икры вообще отсутствуют. Это исключительно диетический продукт, богатый витаминами и минералами. Доктора отмечают пользу омулевой икры для пациентов, имеющих проблемы с работой сердечно-сосудистой и кровеносной систем.

Из икры можно приготовить большое количество вкусных и питательных блюд, начиная от самых простых – бутербродов, блинов и заканчивая традиционными сибирскими яствами.
Сервис обратного звонка RedConnect